Déjate sorprender por la Bodega El Grifo: la mejor experiencia de vino para tus sentidos

Bodega El Grifo: el mejor lugar para disfrutar de vinos finos

La Bodega El Grifo es una joya oculta en el corazón de la isla de Lanzarote, en las Islas Canarias. Fundada en 1775, es la bodega más antigua de las Islas Canarias y una de las más antiguas de España.

La historia de la bodega se remonta a la época en la que la isla de Lanzarote fue asolada por erupciones volcánicas. En 1730, la isla sufrió una de las mayores erupciones volcánicas de la historia, que cubrió gran parte del territorio con ceniza volcánica y lava. Como resultado, la tierra se volvió árida y difícil de cultivar. Sin embargo, los habitantes de la isla encontraron una solución única para cultivar las viñas: crearon hoyos en la ceniza volcánica y plantaron las viñas en ellos, lo que les permitió retener la humedad y nutrición necesarias para crecer.