Oak Absolut
En esta lectura vamos vamos a apreciar el sabor a roble del vodka Oak de Absolut.
La venta al por menor de bebidas, libres de impuestos, en los aeropuertos, han demostrado ser un buen campo de pruebas para las grandes marcas. Debido a su naturaleza intrínsecamente limitada, las marcas pueden salir más fácilmente de su zona de confort sin preocuparse demasiado por el impacto que un posible paso en falso podría tener en su marca. La mayoría de las ofertas que se ofrecen a los viajeros, nunca salen de las estanterías de los principales aeropuertos, mientras que unas pocas, como Jack Daniels Frank Sinatra, se gradúan y se convierten en productos superventas en países como Estados Unidos.
Absolut es conocido por su gama única y creativa de ofertas especiales para aeropuertos. En 2013, Absolut Vodka lanzó Absolut Amber, un vodka exclusivo con sabor a roble para la venta en aeropuertos. El concepto de un vodka con sabor a roble o envejecido en roble no era nuevo. El vodka envejecido en roble (centeno) es una bebida alcohólica tradicional en Polonia y Lituania, y se llama starka .
Aunque no fuera nuevo, Absolut Amber fue importante porque fue una de las primeras grandes marcas que se tomó en serio el vodka amaderado. Absolut Amber nunca se había comercializado fuera de las tiendas de aeropuertos. Cuando Absolut Amber desapareció, pensamos que la historia terminaría ahí. Pero la historia del vodka de madera aún no ha terminado.
Oak de Absolut
Absolut ha vuelto al negocio de los vodkas con sabor a roble, con la lección aprendida tras el lanzamiento de su vodka Absolut Amber, con una nueva oferta llamada Oak Absolut. Oak de Absolut está etiquetado técnicamente como vodka con infusión de roble, reposado en barricas de roble. Ésta es una extraña e interesante clasificación que esencialmente significa que Absolut mezcló vodka con sabor a virutas de roble y luego utilizó barriles de roble para el resto.
Oak de Absolut
VER OFERTA EN AMAZONAbsolut Vodka es la tercera marca de bebidas alcoholicas mas grande del mundo. El Vodka Absolut esta hecho de trigo de invierno del sur de Suecia y agua pura de primavera. El agua del manantial se extrae de un pozo profundo en Ahus, donde esta protegida de la suciedad y la contaminación. El trigo de invierno también viene de la ciudad de Ahus.
Una nueva definición de vodka de roble y con roble. El vodka Oak Absolut madura en barricas de roble sueco, francés y americano.
- Color: Oro claro.
- Nariz: roble, notas de vainilla.
- Sabor: Roble, vainilla, humo.
- Acabado: Larga duración.
- El Absolut Oak es perfecto para bebidas mixtas y cócteles clásicos.
Oak de Absolut (40% ABV) – de color dorado oscuro, se parece a algunos de los whiskies más ligeros del mercado. Es importante señalar que la botella de Oak de Absolut está cubierta por una película de color ámbar, lo que hace que se vea mucho más oscura en la botella que en la copa. Se trata de un inteligente movimiento de marketing que permite que este vodka se sitúe fácilmente junto a algunos de los whiskies americanos más antiguos del mercado y que coincida con su color en las estanterías de las tiendas o bares.
Como cabría esperar de un producto llamado «Oak», la nariz de Absolut Oak se centra en el roble, tanto tostado como carbonizado. El roble en la nariz tiene una cualidad distintiva de madera dividida, o astillas de madera. Debajo del roble hay tofe, que combinado con la nota de carbón vegetal da la impresión de un tofe ligeramente quemado. El grano de trigo característico de Absolut también está claramente presente en la ecuación y hay un ligero toque de cítricos en la mezcla para recordar que la base de este espíritu es el vodka. Todo se une para crear una nariz interesante y acogedora.
La entrada de Oak Absolut es mucho más dulce de lo que sugiere la nariz, con trigo dulce, vainilla, caramelo y un toque de pimienta negra. Como en muchos productos Absolut, la sensación en boca es muy agradable, suave y redonda. Hacia la mitad del paladar, la pimienta negra se intensifica y se une a un fuerte roble. La combinación de caramelo, trigo, pimienta negra y roble es realmente agradable, y cumple la promesa de un vodka con sabor a roble.
En el paladar, la atención se centra en el roble y la pimienta negra. Hay una patada de pimienta bastante pronunciada con una buena intensidad de roble. Desgraciadamente, la intensificación del roble significa también una intensificación de los taninos del roble. La relación entre el roble y el aguardiente es complicada: el roble tiene la capacidad de mitigar los problemas de un aguardiente y éste tiene la capacidad de extraer y procesar algunos de los mejores elementos de la madera. Realmente necesitas el roble y el tiempo adecuado para hacerlo.
Al igual que con Absolut Amber, Absolut ha utilizado virutas de roble para aromatizar su vodka. Las virutas de roble exponen gran parte de la superficie de la madera al alcohol, lo que acelera la transferencia entre ambos.
Absolut da una nueva oportunidad al vodka con sabor a roble con Oak.
